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法国夏布利产区收获量下降 减产幅度达40%

发布日期:2012-10-17  浏览次数:1345 关键词:法国夏布利,葡萄酒,产量下降,葡萄酒品质

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生长期的恶劣天气是产量下降的主要原因,这点在列级酒庄的表现尤为明显。


Malandes酒庄顶级园的产量下降了15-20%,而它附近的Louis Michel & Fils酒庄产量却下降了30-40%%。Louis Michel酒庄酿酒师Guillaume Gicqueau-Michel说:“2012是一个非常复杂的年份,产量的下降是毋庸置疑的,有些地方的产量甚至下降了40%。”

从一开始,2012年生长季的情况就很有挑战性。经历了春季的几次局部霜冻后,初夏降水量较多,而8月份十分干旱。

Malandes酒庄庄主Lyne Marchive说,今年十分紧张。“4月份有霜冻,7月份雨水过多,8月干旱。从春季到夏季,白粉病菌和霉菌就一直存在。我们非常担心,特别是开花之后。”


8月份的干旱天气给葡萄的成熟提供了较好的条件。Gicqueau-Michel说:“8月份比较干旱,所以浆果到9月份时比较小而且集中度高,如果不是这些恶劣条件,2012年会是一个比较好的年份。”

从9月的最后一周和10月的第一周开始,该区逐渐进入收获季,收获时间比往年略有推迟。Simonnet-Febvre的酿酒师Jean-Philippe Archambaud 说:“我们从9月24日开始收获,10月9日结束。2009-2011年这三年的收获期都比较早,现在又回到了原来的水平。葡萄产量与2008年相似。”

作者:爱酒吧红酒网——leoseon
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