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  • [2014-01-21]

    勃艮第玻玛村或将诞生3个顶级葡萄园

    来自法国勃艮第玻玛村(Pommard)的一级葡萄园葡萄酒(PremierCru)向当地国家原产地命名管理局(INAO)正式提出升级申请,希望将这三块一级葡萄园升格成为特级葡萄园(GrandCru)。法国国家原产地命名管理局(INAO)第戎分局(Dijon)已正式受理了该份长达150页的申请书。而三块意图升级的一级园分别是PommardRugiens(Haut&Bas),PommardEpenots(Grands&Petits)和ClosdesEpeneaux。玻玛村酒... 查看详情>>

  • [2014-01-06]

    如何在家正确储藏葡萄酒?支招7点建议

      在没有专业葡萄酒贮藏设备的情况下,如何在家里正确储藏葡萄酒呢?请看下文为您提供的7点实用建议。  当你买了一些葡萄酒,但暂时还不打算把它们喝掉的时候,应该怎样把它们保存起来呢?  首先,我们要记住的是,市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳,大多数葡萄酒适合在发布后的几年内饮用完毕。如果你想要购买一些用来长期陈酿的... 查看详情>>

  • [2013-11-15]

    冬日喝香槟的旅程

    冬日来到法国香槟区的兰斯(Reims),景观和夏天大不一样,观光客很少。我们在傍晚细雨中去圣母院大教堂,雨中打着灯的教堂光影迷离,美得不可思议。进入教堂内,竟然全教堂除了我们外只有另一人,再加上卖教堂纪念品的人员,和多年前夏天来遇到好几团观光客的情状大不相同。我直觉这回临时决定从巴黎坐四十分钟的TGV高铁在兰斯小住三夜的决定对了,旅行时心境最重要... 查看详情>>

  • [2013-10-29]

    把红酒卖成艺术极品 塑造优雅的红酒文化

    来这里买酒完全是因为对红酒的热爱。她所散发的香味如同成熟女人的香水味,意味深长“我们卖的不仅仅是红酒,而是一种文化、一种艺术品。”这家位于北京西坝河使馆区附近的红酒经销店因其储藏的数千瓶来自世界各地的顶级红酒而声名远播。“来这里买酒完全是因为对红酒的热爱。她所散发的香味如同成熟女人的香水味,正牌拉菲红酒价格82拉菲红酒价格,意味深长。”画... 查看详情>>

  • [2013-10-09]

    葡萄对预防心脑血管疾病有一定作用

    葡萄是当前应季水果,市售的葡萄中,马奶葡萄、巨峰葡萄及玫瑰香葡萄是比较常见的几个品种,这些葡萄之间有何区别?专家表示,几种葡萄之间并不存在明显的营养成分区别,只是产地不同,所以口味也有所区别。  葡萄对预防心脑血管疾病有一定作用  国家二级公共营养师张玲表示,葡萄本身有一定的食疗价值,法国科学家研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形... 查看详情>>

  • [2013-09-13]

    进口葡萄酒有了“身份证” 真伪优劣手机一扫便知

     进口葡萄酒近年在中国市场每年增长速度高达50%,然而消费者长期蒙受价格混乱、虚假宣传、造假泛滥等伤害,无法建立牢固的消费信心。今后,面对一瓶爬满洋文的进口酒,普通消费者只需用手机扫描瓶身上的惟一防伪二维码,商品从生产到流通终端的全产业链信息便一目了然,再也不当“睁眼瞎”!“扫”开安全之门日前,西澳葡萄酒商会(下称西澳商会)与广东广新信息技... 查看详情>>

  • [2013-09-06]

    第三届贵州国际酒博会9日开幕 白酒业迅猛发展

     9月5日电中国(贵州)国际酒类博览会是经国务院批准、中国目前唯一的国际性酒类博览会。2013年9月9日至12日,即将举办第三届。酒博会在贵州召开,是国家对贵州的倾斜和关注,也是对贵州白酒产业的提升和认可。贵州是中国国酒茅台酒故乡,有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化,多年来,以茅台酒为引领的贵州白酒更是奠定了其在中国酿酒行业中的特殊重要地位。“十一五”... 查看详情>>

  • [2013-08-30]

    法国勃艮第葡萄酒在亚洲受青睐 对华出口攀升

     据国外葡萄酒网站“WineSearcher”报道,现今,勃艮第葡萄酒在亚洲市场红极一时,受到许多葡萄酒爱好者们的青睐。勃艮第葡萄酒局(BIVB)报告显示,亚洲市场“冲劲十足”,包括英国、美国、日本在内的市场仍是基本出售渠道,但对中国市场的出口也占据相当的份额。勃艮第葡萄酒局(BIVB)报告显示,中国日渐在勃艮第葡萄酒的出口中占据较大份额,在2012年前8个月,中国葡萄酒销... 查看详情>>

  • [2013-08-30]

    默多克2880万收购加州酒庄

     传媒大亨鲁伯特·默多克完成了MoragaVineyards葡萄酒庄园的收购。这个位于美国洛杉矶的葡萄酒庄园,由《乱世佳人》和《绿野仙踪》的导演维克多·弗莱明于上个世纪三十年代创建,包括一个年产1500箱葡萄酒、占地2300平方英尺的酒厂。这笔2880万美元的交易包含价值400万美元葡萄酒存货和7500平方英尺的住宅。默多克于四月份签下合同,于五月在社交媒体Twitter公布消息。据华尔街日... 查看详情>>

  • [2013-08-30]

    严控三公消费冲击高端酒 国产葡萄酒巨头销量齐跌

     在严控三公消费政策以及进口葡萄酒冲击的多重影响下,国产葡萄酒企业迎来了业绩寒冬。两大国产葡萄酒巨头张裕及长城近期公布的半年报显示,今年上半年张裕和长城葡萄酒销量均出现大幅下降,张裕今年上半年营业收入下降15.71%,其中葡萄酒销售收入下降19.9%;而中粮旗下的中国食品营业收入下降10.6%,其中葡萄酒销售量同比下降34%。对于上半年营业收入的下滑,张裕解释主... 查看详情>>

  • [2013-08-28]

    60万瓶“拉菲”仅2万瓶真货

     烟台汤姆森特酒业有限公司营销总监刘建洪介绍,拉菲葡萄酒年产20万瓶,能销售到中国市场的也就2万瓶左右。烟台汤姆森特酒业有限公司每年只能购进4瓶,且不对外销售。“根据统计,现在每年国内的拉菲有近60万瓶的销量,可以说,国内市场销售的95%以上的拉菲都不是正牌的。”刘建洪说。刘建洪说,“拉菲”市场的混乱可以说只是我国进口红酒市场发展乱象的一个缩影。我国进口红酒... 查看详情>>

  • [2013-08-28]

    波特酒同业委员会批准:2013季增产3.6%

     波特酒同行业委员会已批准,2013年产量增加3.6%。按照今年的收益限制法案(beneficio),波特酒产量增加后将达到7030万升,仍然低于波特酒预计的全球销量8100万升。杜罗河谷最佳A级葡萄园的许可产量定位1829升/公顷,B级园降至1800升,C级1655升,D级1610升。波特酒收益限制法案于1935年引入,最初是为了解决波特酒行业的过度供求问题,但现在已成为争议焦点,很多生产商表示,该法案... 查看详情>>

  • [2013-08-26]

    主题餐厅里红酒成主角 引进新模式红酒按杯卖

     西餐厅里为了装点氛围,都会配些红酒作为“点缀”。武汉近期新开的一些餐厅,却纷纷走“红酒主题餐厅”的模式,红酒不再是西餐厅里的配角,而是红酒为主、餐点为辅,有些西餐厅还耗资百万元打造整面的“红酒墙”。红酒西餐厅卖酒成主业空高8米的LOFT开敞空间,灯光稍暗,弥漫着香甜的红酒气息,尤其是那一面又一面的“红酒墙”格外引人注目——这是武汉一些红酒西... 查看详情>>

  • [2013-08-23]

    佳德酒庄庄主:葡萄园是酒庄最重要的资产

     2013年2月28号,30家波尔多列级酒庄在巴黎星级餐厅洛朗(LeLaurent)参与了由欧洲酒评团出席的盲品会。来自圣爱美浓列级酒庄的佳德酒庄(ChâteauGuadet)获得了前10名的优异成绩,排名产区第一,也超过了一些著名大酒庄例如拉斐(LafiteRothschild)或者柏翠(Petrus)!这次活动显现出:名次不再永远遵循于1855年所定的等级,无论是在圣美爱浓产区或者梅多克产区!佳德酒庄主Guy-PetrusLIGNAC表示,“... 查看详情>>

  • [2013-08-22]

    红酒电商直购直犯困 资金链和供应链临沉重压力

     红酒电商热潮退却?即便在电商过冬的去年,也有酒美网对外宣布完成逾1亿元B轮融资。但到今年,资本向红酒业蜂拥的盛况不再重现,曾经拿到大额融资、将上市计划挂在嘴边的各家红酒电商,逐渐归于低调。正如一位酒业高管所说,行业正在走向深度的整合。那么,以酒美网和也买酒为代表的红酒电商,这半年以来的生存状况到底如何?在渠道、物流、红酒投资等诸多板块,... 查看详情>>

  • [2013-08-21]

    报告显示近四成中国富豪为应酬喝红酒

    中国红酒市场虽然在逐年扩大,但消费者特别是富豪们的饮用需求还仅仅停留在“应酬”阶段,这部分人占到37%之多。  财富品质研究院日前发布的《2013中国红酒报告》显示,中国富豪们消费红酒的心态尚待成熟,27%的富豪坦承“自己根本不了解红酒”,熟知并十分喜爱的仅占9%。  逐年递增的高端红酒销量,以及日渐稀少的1982年拉菲,到底被谁消费?调查显示,37%的富豪承... 查看详情>>

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