• [2014-03-12]

  黑皮诺与赤霞珠：谁更胜一筹？

  

  黑皮诺（PinotNoir）与赤霞珠（CabernetSauvignon），一个是“红葡萄品种之后”，一个是“红葡萄酒品种之王”。虽然喜欢葡萄酒的人可能很容易将黑皮诺和赤霞珠区别开来，但二者到底有什么具体差别呢？以下将从葡萄品种特性、葡萄酒特点以及配餐方面对两个品种进行对比描述。　　一、葡萄品种特性用黑皮诺酿制的红葡萄酒是勃艮第（Burgundy）产区最有名望的酒品，当然，该酒在... 查看详情>>
  
  
• [2014-03-12]

  什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒

  

  不管是西方，还是东方，不管是中青年人，还是老年人，葡萄酒作为一种健康的饮品目前都深受人们的重视与喜爱。在人生中不同的年龄阶段喝不同的葡萄酒，不仅是身份和地位的象征，而且还是个人品味的体现。本文为您提供不同年龄阶段选用不同葡萄酒的建议，不管是私人生日party还是送人生日礼物，你再也不用烦恼选用何种葡萄酒了。1、我的青春我做主——20-29岁二十几岁正... 查看详情>>
  
  
• [2014-03-12]

  三月女人季养生 女人喝葡萄酒有哪些好处

  

  三月被称做女人季，历来女人跟葡萄酒之间就有不谢的情缘，那么女人喝葡萄酒有哪些好处呢？　　不管东方还是西方，女人跟红酒之间有着说不尽的情缘。三月是属于广大女性的季节，养生的关键也在于正确饮用葡萄酒，发挥葡萄酒的全面功效。那么饮用葡萄酒对广大女性具有哪些好处呢？　　提升女性魅力　　常喝葡萄酒的女性给人的感觉有着特殊的韵味、魅力，谈吐之间吸引... 查看详情>>
  
  
• [2014-03-12]

  爱酒者必备三件套

  

  如果你是一个真正的葡萄酒爱好者或者想真正地体验一下葡萄酒带给你的全新体会，那么有三件必备物品是你不可缺少的——醒酒器、温度调节器和一套酒杯。　　1、醒酒器(+增氧机)　　即便是最简易的醒酒器都能提升你的葡萄酒品鉴体验，因为就是这么一个简易的东西能令葡萄酒完全地释放出其风味，并改善其口感。醒酒的目的主要有两个：其一，除去瓶中的沉淀物；其二，帮... 查看详情>>
  
  
• [2014-03-06]

  适量饮用葡萄酒的7个健康益处

  

  葡萄酒是一种历经数千年而长盛不衰的饮料，不管在哪个时代，它都是人们心目中的一种好喝而又健康的酒。那么，葡萄酒到底有着哪些令人神往的健康功效呢？　　有些人可能觉得葡萄酒只是一种消遣性饮料，却不知道葡萄酒其实有着很多经过科学证明的健康功效。下面为您讲解适量饮用葡萄酒可以给身体带来的7个主要益处。　　1、可以保护心脏健康。　　葡萄酒中的植物素可... 查看详情>>
  
  
• [2014-03-04]

  橄榄油与葡萄酒之间的千古缘分

  

  在西方社会，橄榄油和葡萄酒都是人们日常生活中不可或缺的产品，它们甚至被誉为“文明的必要组成成分”。下文为大家介绍橄榄油与葡萄酒之间的神秘关系和异同之处。　　橄榄油和葡萄酒是人们经常谈论的话题之二。它们有着相似的发展历史，是古代社会里必不可少的商品，具有不可取代的象征意义：葡萄象征生命和新生，橄榄树象征长寿和健康。葡萄和橄榄都起源于同一片... 查看详情>>
  
  
• [2014-02-21]

  香槟究竟有哪些风格

  

  香槟泡酒产自法国的香槟产区（Champagne），是世界上最著名、最流行的起泡酒。无论是在F1赛场上，还是在狂欢Party上，我们都可以找到它的身影。　　该酒采用酒瓶二次发酵法酿造而成，酿制香槟的三大葡萄品种为黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽（Chardonnay）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）。　　从风格上来说，香槟分为非年份香槟（Non-Vintage）、年份香槟（Vintage）、桃红香槟（Rose）、白中... 查看详情>>
  
  
• [2014-02-21]

  新老世界葡萄酒的历史

  

  如果说人生如同一段旅程，走过后才能感受它的完整；那么开启葡萄酒世界的旅途，畅游“新”、“老”世界的曼妙，是逐步完善生命的必经征程！犹如人的生命，有新生，有年老！在葡萄酒这个富有生命的世界里，也有“新”与“老”之分，只是它是人生的延长版本，“老”到上千年，“新”为上百年！“老世界”（OldWorld）通常又称为“旧世界”，拥有数千年的葡萄酒酿造史，... 查看详情>>
  
  
• [2014-02-21]

  葡萄酒如何敬酒

  

  中国有丰富的白酒敬酒文化，而随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。　　什么时候敬酒　　如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬... 查看详情>>
  
  
• [2013-11-28]

  酒柜与冰箱的区别

  

  1、酒柜能实现恒定、平稳的温度：恒温酒柜内有专业精密压缩机和灵敏温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都非常好。冰箱里的温度是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。2、酒柜具有通风及保湿、避震等针对葡萄酒储存所设计的专有功能：葡萄酒储存对湿度的要求一般应保持在60%-70%左右。专业恒温酒柜具有完善的通风及循环系统，可以通过酒柜的活性... 查看详情>>
  
  
• [2013-11-21]

  酒杯影响葡萄酒品鉴

  

  不同的酒杯对同款葡萄酒的品鉴有不同的影响吗?答案是肯定的。那酒杯是如何影响葡萄酒品鉴的呢?本文将和您一起探讨酒杯的哪些属性会对葡萄酒品鉴产生影响。　　1、杯身的尺寸和形状——杯身越宽，葡萄酒的香气就越能展现出来。一般来说，饮用红葡萄酒时，会选择杯身较宽的酒杯，因为红葡萄酒需要与空气接触更长的时间，从而唤醒它的香气和风味。　　2、杯柄的长度—... 查看详情>>
  
  
• [2013-11-21]

  会品杯才能品好酒

  

  对于广州葡萄酒爱好者来说，拿着一只标准杯游走全场，尝试来自全世界不同风土、不同葡萄品种的美酒早已成为习惯。挑剔者会自己带一只靓杯(大多是CabernetSauvignon赤霞珠杯型)，不过用它来喝PinotNoir黑皮诺或者Syrah西拉到底会差多少，也许大部分人都还没有什么概念。　　近日，Riedel(醴铎)家族第十代接班人、公司总裁GeorgJ.Riedel亲自主持了一场“奥地利Riedel大师班品杯会”，与本... 查看详情>>
  
  
• [2013-11-19]

  香槟酒是用什么提炼的？对身体有什么好处？

  

  随着经济的发展，国人也开始喜欢上了洋文化。香槟酒就是一个典型代表，深受国人喜爱，成为了一种品位与地位的代表。　　香槟酒在我国有大香槟与小香槟之分。大香槟是用全汁葡萄酒酿制的，酒体内有大量的二氧化碳，酒瓶内形成很大的压力，启瓶时能发出脆响，并且能涌出很多气泡；而小香槟则没有这些特点，它实际上是一种葡萄汽酒。现在市场上五花八门的小香槟更是三... 查看详情>>
  
  
• [2013-11-18]

  放到酒柜里的葡萄酒肯定没有问题吗

  

  不要以为葡萄酒放到酒柜里就安然无恙了，我们只是给它营造了一个很好的居住环境，后续的工作还要维持。这就像你自己买了一套精装的房子，感觉很舒服，但如果不打扫，后面的结果你会知道的。　　因此建议每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性炭过滤器，以保持里面相对干净。　　另外，由于酒柜内的湿度在70%左右，因此会让酒瓶的表面饱有潮湿感，时间久了不仅酒标会受... 查看详情>>
  
  
• [2013-11-15]

  香槟的礼仪

  

  孔子曰：“不学礼，无以立。”荀子曰：“人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。”众所周知，中国自古就是礼仪之邦，俗话说，礼多人不怪。外国人虽然思想相对开放，但同样视礼貌为一种教养。孟德斯鸠曾说：“礼貌使有礼貌的人喜悦，也使那些受到人家礼貌相待的人们喜悦。”由此可见，礼貌是人类共处的金钥匙。由于香槟现在已经成为一种很重要的社交饮料，所... 查看详情>>
  
  
• [2013-11-15]

  喝酒前碰杯有什么意义

  

  不管“干杯”“Chin-Chin”还是“Cheers”，全世界人们干杯的动作是一样的，用酒杯和酒标相碰的方式来表达彼此的祝愿。但谁又能想到，这古老的习俗背后，却源于中世纪人们对安全的需要。　　碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世纪的意大利，在那个年代和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，把您视作真实或潜在的敌人的人可能会有个致命的习惯：下毒！但是尽管面对这些难... 查看详情>>
  
  

爱酒吧业务已转移至“醇享购”公众号和小程序！微信扫码进入“醇享购”小程序查询和购买相关商品！

上一页

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 16

下一页