您好,欢迎来到爱酒吧红酒网![请登录] ,新用户?[免费注册]


扫一扫

有惊喜
今日团购
  购物车 [0] 加入购物车
文章搜索

对抗辐射 红葡萄酒帮你延年益寿

发布日期:2014-03-17  浏览次数:1303 关键词:红葡萄酒

分享到:
字体大小:

中国古代《诗经豳风七月》中有一句诗云:为此春酒,以介眉寿,大概意思是说,酒有助于人们长寿。现今已有许多的研究发现表明,适量的饮酒可以帮助人们延长寿命。此外,还有具体的研究显示,葡萄酒的延寿功效比其他酒类更好。
  《The Journal of Studies on Alcohol and Drugs》(《酒类与药品研究期刊》)的一篇研究报告指出,科学家发现在红葡萄酒中存在一类有助于延年益寿的化学物质,这种名为 “resveratrol”(白藜芦醇)的化学物质能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命,它更能将人体细胞抵抗核辐射的能力提升到正常水平的3倍或以上。

美国哈佛医学院的戴维辛克莱尔博士在一项学术研讨会上公开了红葡萄酒的抗辐射奇功。他指出,红葡萄酒所含的白藜芦醇作为多酚族植物天然化合物,能够刺激一类特殊的酶发挥作用,令人体细胞的抗氧化能力大大增强,抵御核辐射的能力随之会提升至原有水平的3倍或以上。此外,辛克莱尔博士和他的团队已经成功地在 酵母和果蝇体内发现了效果类似低卡路里饮食结构的白藜芦醇,而老鼠和人类均拥有能够产生类似效果的基因。对于此项实验的研究,目前已经开始在白鼠身上做试 验了。参与这项研究的美国麻省理工学院的莱昂纳多古伦特博士也表示,即使人类从50岁才开始摄入红葡萄酒中的这些化学物质,如果能够保证每天都饮用一定 量的红葡萄酒,那么长期坚持下去也可以使其寿命延长10年。
  同时,哈佛医学院病理学研究小组发现:减少卡路里的摄入量也能够延长人类的生命,而每天坚持饮用适量的红葡萄酒可以降低人体内卡路里的含量。
  通过科学实验证明:白鼠摄入低卡路里可以延长寿命,这是因为生物体内存在着一种在进化初期形成的机制,当外界食物匮乏时,生物体能自发地推迟繁殖直至外部条件有所改善,从而可以帮助生物减少消耗、延长寿命。低卡路里的饮食结构首先是要含有身体所必需的营养物质,但其热量相对于普通饮食结构要减少大约30%。这样的饮食结构一般可以延长哺乳动物30%—50%的寿命,最高情况下可高达80%

有专家指出,在低温且潮湿的气候环境中酿成的红葡萄酒,由于在酿造过程中所需要的气压较大,因此葡萄酒中含有的白藜芦醇数量会更多;而如果是在比较干燥的环境中酿成的红葡萄酒,则酒中白藜芦醇的含量则相对较低。此外,除了白藜芦醇,其他能够起到限制卡路里摄入量的化学物质还包括黄酮。其中,橄榄油中黄酮的含量非常丰富,如果在做菜时能够以橄榄油入菜,也可以起到限制卡路里摄入的作用。
  现在已经有不少曾经参与此项研究的科学家们开始饮用红葡萄酒了,一来可以抗辐射,二来可以延年益寿。辛克莱尔博士说:希望这一研究不会导致人们过量地饮用红葡萄酒,因为对红葡萄酒的摄入量,每天一杯(约150ml)就已经足够了。而且,红葡萄酒中的白藜芦醇暴露在空气中后会变得非常不稳定,它可能在开瓶后几天之内就挥发得一干二净。

作者:爱酒吧红酒网——leoseon
声明:本文章版权归爱酒吧红酒网与文章作者共同拥有。未经许可,严禁转载。

爱酒吧业务已转移至“醇享购”公众号和小程序!微信扫码进入“醇享购”小程序查询和购买相关商品!



葡萄酒文化

  • 相关文章
  • 最新文章
  • 随机推荐
  • 浏览排行

深圳市天盛源科技发展有限公司

爱酒吧红酒网在线销售原瓶进口红酒、葡萄酒,普及红酒知识、宣传红酒的好处、营造积极健康的红酒消费观,为红酒爱好者提供全方位的网络购酒服务。
爱酒吧红酒网 i99ba.com © 2010~2014 All rights reserved  仅限18周岁以上人士交易 | 有问题请联系我们在线客服
地址:广东省深圳市龙岗区龙岗街道南联社区宝南路83号方兴科技园D1区201-6号(醇食尚)  营业执照号:440301104961618
 电话:0755-25184740   0755-28378300| 工作时间:周一至周五 8:00-18:00
粤ICP备10221997号-8