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澳洲红酒知识

发布日期:2012-05-30  浏览次数:2105 关键词:红酒网,法国葡萄酒

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喝红酒的朋友都知道红酒分新世界喝旧世界红酒,虽然旧世界一直是大家的习惯,但是新世界也不甘落后,在新世界中,最有代表性的就是澳洲红酒,可能你不知道澳洲红酒知识,但是没有关系,澳洲红酒在我们国内来说,现在澳洲红酒的销量已经和法国红酒有得一比,特别是2008年红酒更是如此,大家都知道法国葡萄酒王国,喜欢喝酒的朋友都喜欢喝法国红酒。


澳洲红酒虽没有像法国法定产区法令那样有全国性的酒标要求,但各州都有对酒标上葡萄品种和产区的管制,因此酒标会提供给许多讯息。其中最重要的一项是生产者名称,如果葡萄品种印在酒标上,表示此酒至少80%由该葡萄所酿。如果酒标列出调配的葡萄品种,那么一定要标示出这几种葡萄所占的百分比。如果酒标上特别列出酒产自某特定地区,那么至少80%的葡萄产自于该产区虽然澳大利亚是一个年轻的国家,但是她的葡萄酿酒业已经有两个世纪的历史,并且在酿酒技术和产品方面一直有显著成绩和不断的创新。

澳洲红酒虽然没有很悠久的历史,但是我们得承认澳洲红酒有它自己的优势,很多时候都是这样的,我们以前不知道澳洲红酒就知道法国红酒,所以我们都选择法国红酒,但是现在我们也可以选择澳洲红酒。

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